五一假期消费趋势洞察：味蕾游、沉浸式旅拍引领出行新风潮

东方网记者程琦4月24日报道:“五一去哪里玩？”五一长假即将来临，各地出行消费市场迎来预订热潮。据美团数据，截至4月24日，五一假期含景区、住宿、交通订单量周环比增长超190%，北京、上海、成都、重庆、西安、长沙、广州、武汉、南京、青岛为全国TOP10热门目的地。

伴随着出游热度，近些年兴起的味蕾游、旅行拍摄、寻找小众目的地等持续火热，成为今年五一热门趋势。

上百个摊位整齐排列，招牌灯箱闪着五颜六色的光，游客在不同摊位前驻足，等待着特色小吃的装盘。这是近期火爆网络的河北正定小商品夜市，带动着小城五一旅游热度高涨。“五一我们准备去正定，吃美食还能逛古城拍汉服，当地消费也比较便宜。”游客张女士说。

今年五一，到热门城市来趟痛快吃喝的“味蕾游”，正成为年轻人假期出行的热门选择。

数据显示，天水、正定、淄博、台州、柳州、潮州、延吉等以美食为特色的城市住宿预订量增幅明显。以正定为例，近两周，“正定夜市”的搜索热度环比前两周增长13倍，20-35岁的消费人群占比超6成，“正定夜市美食”“正定夜市住宿”等成为高频搜索关键词。

浙江台州也是五一“味蕾游”热门小城。据美团数据，截至4月24日，台州地区五一期间的住宿、门票等旅游预订量周环比增长超220%。油炸鸡枞菌、本帮熏鱼......台州首届精品美食周集结了黑珍珠餐厅、本土星级酒店、精品餐厅以及知名小吃，将在五一期间为市民游客带来一场舌尖盛宴。

面对即将到来的消费高峰，台州不少餐饮老板也铆足干劲。“老台州”是位于台州市椒江区中心老商业街的单体十四年老店，全店正在为五一消费高峰做准备。老板娘表示，“门店自从上了必吃榜，每逢节假日就会有不少游客特意来吃早饭打卡，所以今年五一，像糟羹、食饼筒、麦饼这类受欢迎的菜品都会多备一些。”

不仅是特色美食城市，假期全国整体餐饮行业也将迎来一波经营高峰。从美团“订座”数据看，五一期间餐厅提前预订热度最高的城市分别为上海、北京、南京、杭州、天津和成都。在品类上，除火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧外，江浙菜、京菜、川菜等特色地方菜的预订量涨幅明显。

享受特色美食的同时，将以“汉服体验”为代表的旅行拍摄融入假期游玩中，受到越来越多的年轻人青睐。数据显示，4月以来，“汉服妆造”的搜索量同比去年增长136%，西安、洛阳、苏州位居搜索热度前三。

在洛阳街头，随处可见身着汉服的游客，在洛邑古城、隋唐洛阳城等热门景区打卡拍照，摩肩接踵间皆是“贵妃”，景区附近商铺以汉服妆造店为主。“我们这原本有条汽修街，现在全都改成汉服店了，三四月我们这里就很火，五一估计游客就更多了。”洛邑古城附近一汉服店老板说。美团数据显示，截至4月中旬，仅洛阳地区，与汉服相关的各类门店近2000家。

随着旅拍流行，不止洛阳，像泉州簪花、延边“延吉公主”、邯郸战国袍等沉浸式“旅行换装”体验热度高涨，不少民宿或酒店顺势推出旅拍相关服务，吸引更多游客预订入住。

针对五一旅游热门城市住宿热度高涨，据介绍，4月15日至5月7日，美团民宿在重庆、长沙等40座城市推出“热门城市0元住”，用户在美团App搜索“免费住”即可随机获得一套免费民宿入住邀请；同时，为助力消费者在五一期间以更低价格、更高品质选择入住民宿，平台上线了58元起全国通兑券等。

业内人士表示，今年五一，不仅景区门票、酒店、车票预订量大幅增长，还涌现出了包括味蕾游、旅拍沉浸游等在内的新潮玩法，极大丰富了游客的出行体验。五一出游需求的集中释放，将助推各地生活服务业消费加速、扩容提质。