如东县掘港街道：构建肉鸡现代化生产体系推动一二三产融合发展

为了落实省委一号文件提出的建设是肉鸡优势特色产业集群要求与2022年全省畜牧业大会统一安排，如东县掘港街道等建立了跨部门沟通协商机制，与正大食品有限公司合作推进项目实施，重点在屠宰加工，品牌建设等方面，，从而全面提升肉鸡养殖设施水平，努力构建现代化肉鸡生产体系，促进一二三产业融合发展，打造具有全国影响力的优势特色产业

根据消息显示，正大食品有限公司总投资1315万元，新增肉鸡屠宰线一条，配备称重线，自动分割线，大胸剔骨机，钢梁，传送带等所有设备已安装调试完毕并投入生产

新的分割线实现了鸡的分类屠宰，翼根错切从8%降到了5%下半部分有肉的架子从15%下降到8%，架子上半部分的肉从10%减少到5%，大胸破损率从8%下降到3%，有骨大胸率从25%下降到9%同时在原有屠宰线减少3人处理不良品，指标优化，减员增效明显

新屠宰线投产后，屠宰链速度从6000条提高到8000条/小时，分割链速度从7500条提高到13500条/小时，年屠宰量从1500万头提高到2600万头，产能提高70%以上。

为了最大限度地发挥设备的潜力，公司不断增加与农民在前端的合作，以满足生产能力的需求项目开展以来，新增养殖户20户，养殖规模达到196.9万羽，促进了该地区肉鸡养殖业的发展同时，公司产能的提升，为更多的农户带来了与公司合作的机会伴随着屠宰线生产能力的提高，为提高分割产品和后续熟制品的产量提供了保障，也提供了更多的就业岗位，达产后达到近百个岗位，拓宽了农村劳动力的就业渠道，为乡村振兴做出了贡献